沙锅泥鳅煲
简单
4人份
上这道菜，肯定得到家人赞赞
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食材清单
其他
- 1罐易拉罐啤酒
- 2勺料酒
- 500克泥鳅
- 克饮用水200克
- 干辣椒🌶️4只
- 干香菇15只
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 蒜4只
- 蚝油1勺
- 醋1勺
- 青椒2只
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2勺酱油
- 若干盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泥鳅净养2天让体内脏物吐出，冷油下锅炸至金黄色捞出，姜蒜干辣椒爆香，放入泥鳅，放调料拌匀，大火烧开3分钟，入沙锅小火炖20分钟，放青椒，青椒熟即可熄火，成功！
2
准备沙锅
3
到入沙锅开始煲
4
20分钟后放青椒
5
熄火，成功！
6
泥鳅以煲到骨头松脱口味最佳
