红豆三角包 超快手甜蜜蜜
简单
4人份
三角包一般都是包红糖馅的，但因为家里做有很多红豆沙馅料，正想着法子消耗，所以，这次试试三角包，换换新面孔，玩点花样。感觉三角包没有普通包子装的馅料多呀。还是喜欢常规包法，可以多多地吃红豆沙，哈哈。 自制红豆沙链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104260556/ 这个采用的是一次发酵法，面皮也不用整形，直接用圆形模具扣出来，很方便，效率也高，喜欢快做快吃的，可以试试哦。
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食材清单
其他
- 100克水
- 200克中筋面粉
- 200克左右红豆馅料
- 2克酵母
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料一起性加入面包机。
2
揉成光滑面团约10-15分钟。
3
移至案板擀成大面片，厚度
4
3公分。
5
用圆形瓶盖扣出合适大小的圆形面片。
6
放入适量红豆沙馅料。
7
等距离三个点往中间折起来。把对边压住紧，但不要压在最边边上，往下一点，留出漂亮的对边。
8
室温进行发酵，我放发酵箱28度，湿度60%。
9
约40-50分钟明显膨松发大。
10
开水上屉，用中大火蒸10分钟，焖2分钟开盖。
11
咬一口，哈哈，我喜欢的红豆沙。如果喜欢红糖馅料的，就用红糖兑些面粉包进去即可，3：1的比例吧，否则会流得烫嘴。
