不长胖的酸奶雪媚娘(抹茶无奶油)
简单
4人份
看看大家做的雪媚娘都是奶油馅的，觉得有点腻，还会胖，所以自己试着做了酸奶版的雪媚娘，很好吃的喔😁
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 14克黄油
- 15克玉米淀粉
- 20克熟糯米粉(防粘)
- 50克糯米粉
- 5克抹茶粉
- 一盒酸奶(安慕希)
- 一袋奥利奥饼干
- 自行选择水果
调味料
- 25克白砂糖
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把20克糯米粉炒熟，锅热后炒两三分钟即可，或者颜色微微变黄。
2
把糯米粉，玉米淀粉，抹茶粉称好后备用，把白砂糖加入牛奶用微波炉盯一下使之融化
3
把称好的粉倒入牛奶中搅拌均匀，包上保鲜膜，上锅蒸，大火蒸十分钟即可，保鲜膜最好包两层防止蒸的时候融化。
4
蒸好后迅速加入黄油，黄油不用提前融化，然后搅拌，戴一次性手套用手拌均匀，让黄油充分吸收进去。然后放置自然凉后盖上保鲜膜放冰箱冷藏。不是冷冻哦
5
放置三十分钟后取出揉一揉就是这样的，很Q弹
6
放到案板上撒点熟糯米粉，搓成长条，像捏饺子皮一样分成小剂子，
7
酸奶全部倒出来，把饼干压碎一部分掺到酸奶里，另一部分放着
8
把皮皮擀开，然后先放饼干碎 然后放酸奶，然后我放了三颗蓝莓，然后包起来
9
做出啦就是这样的，虽然有些扁有些丑，但是味道很不错
