马齿笕炖五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个大蒜
- 适量干马齿笕
- 适量水淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量花椒粉
- 适量鸡粉
肉类
- 一块五花肉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前把干马齿笕泡发。大概泡两个小时。锅热放切片五花肉，小火慢煎。
2
五花肉煎出油。
3
盛出五花肉。留锅底煎五花肉的油，放入八角和葱蒜，出香味。
4
将马齿笕洗干净切碎
5
马齿笕放入锅内翻炒
6
加适量水，放入调味料后加入五花肉。小火慢炖一个小时。
7
最后放适量水淀粉勾芡。
8
马齿笕炖五花肉，可以拌饭可以夹馍。
