薄皮包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺十三香
- 1勺鸡精
- 1朵西兰花
- 1瓣大蒜
- 500克面粉
海鲜类
- 1把虾皮
肉类
- 300克猪肉
调味料
- 1勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉，西兰花分开绞成沫，放入鸡精大蒜，虾皮十三香，酱油顺一个方向搅拌均匀备用，可以适当放一点点水肉沫更容易上劲。
2
面粉加热水揉成面团分成合适的大小，用湿布醒十分钟，
3
揉至不沾手状态，分成自己喜欢的大小
4
用擀面杖改成薄皮，越薄越好
5
包成自己喜欢的样子，饺子也可以哦，馅料多一点更好吃。
6
起锅烧水，放入包子不用等待，水开蒸15分钟左右就可以了，按大小来，小一点10分钟就可以了，好吃的薄皮包子就好了，
7
喜欢吃辣的可以自己做一碗酱汁，碗中放入大蒜沫，香醋一勺，酱油一勺，辣椒沫，就可以调成好吃的酱汁
