棉花糖不粘锅版牛轧糖
简单
4人份
女儿的奶粉每个月开了都吃不掉，用来做牛轧糖吧
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 200g奶粉
- 300g碎花生
调味料
- 300g棉花糖
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，不粘锅
2
棉花糖300g
3
花生碎300g
4
奶粉200g，要糖硬一点就多放奶粉，我女儿得金装爱他美吃不完了，正好做牛轧糖
5
黄油100g，要糖硬一点就少放黄油
6
就四样东西
7
煤气灶不好控制火候，就用电磁炉吧，不粘锅是两用的，电磁炉煤气灶都可以用
8
电磁炉开最低档，全程最抵挡，煤气灶的话就用小火，黄油倒进去融化
9
融化后倒入棉花糖搅拌均匀
10
小火搅拌到融化，用木铲或者硬的硅胶铲
11
融化后倒入奶粉
12
小火搅拌均匀，然后把电磁炉或者煤气灶关掉，电磁炉还是有热度，把锅端下来
13
把花生碎倒进去搅拌均匀
14
搅拌到不粘手
15
托盘里放好油纸，把搅拌好的牛轧糖放上去
16
把牛轧糖整形，整成2cm厚的方块，有擀面杖擀平最好
17
冷却后切成长条再切成小块
18
用糖纸包好
19
装进纸盒子，是不是美美哒
