低脂无油的蛋黄酱蔬菜沙拉
简单
4人份
减脂期间，总是愿意琢磨各种美食，蔬菜沙拉成了出镜率最高的菜，然后，就意外发明了一种低脂低卡的沙拉蛋黄酱
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食材清单
其他
- 少许现磨黑胡椒
- 少许生抽
- 少许蚝油
- 适量青椒或彩椒
肉类
- 1个煮鸡蛋
蔬菜类
- 适量洋葱
- 适量生菜
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把煮鸡蛋剥皮后，从中间切开，把蛋黄取出来放一个碗里，蛋清切成片备用
2
将蛋黄弄碎，加入适量蚝油和生抽，搅拌均匀，使蛋黄没有大颗粒，根据个人口味加入现磨黑胡椒。酱如果太稠了加一些水。调成合适的质地，蛋黄酱完成！
3
生菜、青椒、洋葱切成丝、和切好的鸡蛋清一起放入盘子里，倒入调好的蛋黄酱，完成！开动！
