平底锅无油香蕉饼（零失败系列）
简单
4人份
用面粉做西点总是不太成功，几乎都放弃了🥺没想到这个香蕉饼实在是挽回了跟面粉玩耍的兴趣。😜真的不难做，这个配方供参考，相信大家凭感觉都能做得好！ 这是大约四至五片饼的量，如果需要做更多，等比例增加用量就好。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根香蕉
- 约3/4至1个鸡蛋重量的克数普通面粉
- 约等于鸡蛋重量的克数牛奶
- 适量（随个人喜好）炼乳
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香蕉切片，一半放入搅拌杯，另一半准备上碟直接吃。鸡蛋打散加入面粉，倒入搅拌杯，牛奶，一起搅拌约15秒。搅拌后勺子装起基本顺滑流动就可以了。（如果搅拌后过稀可适当加一点面粉再搅匀，过稠加一点点牛奶。因为过稀影响不能成饼，过厚影响流动成型）
2
热锅，不用油，调中小火，舀面糊下锅。单面60秒至90秒，见到明显的气泡可翻面。双面煎，闻到香蕉的香味，可以上碟。
3
喜欢更甜口味的话可以加上炼乳，加忌廉也可以，配上新鲜的香蕉一起吃。不喜欢太甜的话直接吃就好啦。
