广东靓汤-羊肚菌麦冬百合鸡汤
简单
4人份
秋季，口干舌燥。麦冬百合很合适这个季节，羊肚菌暖胃滋阴，适合一家人。我这个土生土长的广东人宁可无菜不可无汤。这个汤清甜，滋润。大家喜欢可以收藏，煲给一家人喝。
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食材清单
其他
- 15克麦冬
- 25克百合
- 6-8粒羊肚菌
- 半只家鸡
- 若干红枣枸杞
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好新鲜食材，鸡尽量去油少皮。不要太油腻了，秋季干燥，这些食材都是特别润肺的
2
洗干净全部放入炖盅，我家炖盅可以放四碗水。少许盐，不要放鸡精味精。很清甜了
3
加水盖好。大火炖开，小火炖一小时。
4
无技巧。无难度。按比例就能炖出一盅大人小孩都喜欢的靓汤
5
秋天，广东靓汤，汤水很重要。菜式可以很普通。
6
养生汤，大家可以试试
