宝宝都喜欢的彩色饼干 果蔬汁卡通饼干 卡通饼干 零失败新手饼干 渐变卡通饼干
一款萌萌哒小饼干，讨人欢心。 这饼干的比例被我调整了很多次，做了很多次，最终做出来了觉得软硬度合适，图案清晰的小饼干。适合一岁以上对食材不过敏的宝宝吃。 需要用到的工具有：揉面垫，硅胶刮刀，刮板，面粉筛，擀面杖，保鲜膜。电动打蛋器，打蛋盆，料理机，卡通饼干模具。 小贴士记得看一下谢谢。 更多小宝宝适合吃的饼干，戳链接： 果蔬汁小奶豆： https://www.xiachufang.com/recipe/103038484/ 希腊可球饼干：https://www.xiachufang.com/recipe/103030407/ 对蛋白牛奶过敏的宝宝可以吃的饼干：https://www.xiachufang.com/recipe/103017930/ 零失败超详细的火龙果溶豆： https://www.xiachufang.com/recipe/103325137/ 无奶粉无糖溶豆： https://www.xiachufang.com/recipe/103475275/ 蛋奶酥全蛋溶豆： https://www.xiachufang.com/recipe/103476305/
食材清单
其他
- 24克鸡蛋液或果蔬泥
- 38克糖粉
- 45克玉米淀粉
- 55克无盐黄油
- 80克低筋面粉
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
黄油室温软化成牙膏状，加糖粉用电动打蛋器打发，打至颜色发白，体积呈蓬松状。打的期间粘在打蛋盆四周的黄油别忘了用刮刀刮下来打。（黄油请选择动物黄油，植物黄油是人造黄油，很多添加剂，吃了对身体不好）
分三次加入鸡蛋液或果蔬泥。快速打发，打至均匀。如果你的果蔬泥，很稀，跟果汁似的，那做的时候就要减少一两克的果蔬汁。（这个是火龙果泥）
过筛混合好的低筋面粉和玉米淀粉进去
用刮刀压拌均匀，一直压拌到无颗粒为止
压拌到最后面团就会很光滑无颗粒。
最后用手揉成一团，面团的状态以偏湿润为佳。揉好成面团后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一个小时。
这是加鸡蛋液的原色面团的状态，面团光泽带湿润，而且软软的。我一共做了三个颜色。制作步骤都是一样的，只是加的液体不一样而已。
取出冷藏好的面团，分别每个颜色取一点，塑成长方体。拼在一起。其他还没那么快用到的面团依旧用保鲜膜盖好防止干裂。绿色的是青菜泥。
面团表面盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成厚度约3、4毫米的面片。（尽量让面片厚度一致，这样烘烤的时候才不会有些饼干焦了而有些没熟透）
用卡通模具印出图案来，提起模具手法要轻。粘在模具上的面片要轻轻的揭下来。
粘在揉面垫上的卡通图案面片用刮板辅助拿起来。（要是粘在模具上则轻轻用手揭下来）弄好的图案放在垫了油纸的烤盘上。
剩下的边边角角的小面片重新再将它们每个颜色分开来，不要混了，混合的话颜色会变的有点丑。然后继续揉成长条擀成面片印图案。差不多做好了就可以先预热烤箱上下管170度。
接下来放入预热好的烤箱，上下火170度，烤12分钟左右。这盘大概就是配方的1.5倍的量。
烘烤至表面微微上色就可以啦。萌萌哒果蔬汁饼干出炉啦~
