夏日减脂凉菜泰式柠檬拌鸡丝
简单
4人份
酸酸辣辣、开胃小菜
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食材清单
其他
- 1/4个洋葱丝
- 15g料酒
- 2个小米辣
- 2瓣蒜末
- 3勺生抽
- 半个柠檬
- 半个青椒末
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 1根香菜
调味品
- 3勺香醋
调味料
- 1勺糖
- 2克盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉1块，洋葱1/4个、青辣椒1个、小米辣2个、蒜3瓣、柠檬半个、香菜1颗，糖1勺、香醋3勺、生抽2勺、（有辣油➕2勺）料酒15g。
2
鸡胸肉冷水下锅，下入姜片、葱段、料酒煮15分钟，煮好捞出过冷水
3
把放凉的鸡胸肉装入保鲜袋，用重物敲打，将鸡胸肉敲散（用擀面杖更加）方便撕成丝
4
敲散
5
撕成丝
6
将鸡胸肉丝配料倒入碗中，加入香醋、生抽、柠檬抓拌均匀，最好腌制一会更入味，挤上柠檬汁即可！
7
夏日凉菜，酸辣开胃
