葱香满屋的热狗包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 1个鸡蛋
- 300克高筋面粉
- 5克酵母
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 30克糖
- 3克盐
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶+鸡蛋+糖+酵母…1分30秒/37℃/速度3……➕面粉+盐（30秒/速度2-6）……揉面3分钟后加入软化黄油再揉8分钟出膜
2
发酵两倍大
3
分10小份（45克左右最佳）…松弛15分钟
4
准备料
5
小剂子先滚圆 擀成大饼状…卷起…拉长…围住香肠包一圈
6
番茄酱+色拉酱+芝士碎+葱花…烤箱170℃预热
7
二发变大…烤箱170℃左右18分钟
