油浸香菇
简单
4人份
本来是做鸡枞菌，货还没到，实在馋了，香菇代替之～
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食材清单
其他
- 500g香菇
- 一勺花椒粉
- 一勺辣椒粉
- 三个八角
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油用小火烧开，倒入所有食材，拌匀。小火煎半个小时，可以自己掌握火候，差不多香菇全部缩起来就可以放盐了，炒匀，出锅。
2
香菇可以泡发以后一定要把水挤干净，可以减少煎的时间。花椒和辣椒为了口感，最好用粉。盛出来以后可以用油泡着，吃的时候挖到小碗。可以当零食，也可以配菜吃。
