懒人油条做法，手不碰面，一挤就出锅，又软又香
简单
4人份
记得小时候早餐就一根油条加一碗豆浆就吃得特别舒心了！现在，吃传统油条的人越来越少了，因为我们都知道食用油反复烹炸会产生很多有害物质。但我们不得不承认，就口感而言，我们还是非常怀念油条的。 给大家介绍一款小油条的做法。不但做法特别简单，口感还非常棒呢！我敢肯定地说，这款小油条非常松软香甜，比传统油条还要好吃呢！不论你是想吃油条解解馋，还是传统油条吃腻了，都不妨来试一试。早餐别吃油条了，教你懒人吃法，手不碰面，一挤就出锅，又软又香！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 300ml水
- 300克面粉
- 3克酵母
蔬菜类
- 1把小葱
- 1把香菜
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备300克面粉放入稍大的盆里、加入1个鸡蛋、30克白糖、3克酵母拌均匀；
2
然后分次少量的加入温水，拌成粘稠的面糊状态。这里一定注意，清水一定少量多次加入，面糊太稀了，不好操作。放在温暖的地方发酵至两倍大小；
3
发酵好的面团，放入小葱、香菜碎，拌均匀，顺便把气体排出来；
4
拌好的面糊倒入裱花袋，没有裱花袋的也可以用保鲜袋代替；
5
锅内倒入多一点的植物油，油温5成热，挤入面糊，等一面定型，不停的再翻面，使油条受热均匀。炸至两面金黄色即可捞出控油；
6
这个油条比传统的油条省事省力，而且特别的柔软好吃，吃一次就上瘾；
