方形蛋糕
简单
4人份
其实在家里自己做蛋糕的比外面更加好吃也很有成就感，我家两个娃特别爱吃
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食材清单
其他
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 50克牛奶
- 70克低筋面粉
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蛋清蛋黄分开两个碗装，上面我写了，要用70克白砂糖，不是一次放的噢，它是分开放的。蛋黄这边放40克，蛋清那边放35克
2
现在可以放入黄油40克，牛奶50克，低筋面粉70克，白砂糖40克，这是我今天早上做的，我用的是玉米粉，但上次因为我拍，先凑合用。
3
嗯第一次做呢最好用低筋面粉，这样更容易成功，我是上次忘记拍图了，所以换成这次的图了。把所有的材料搅拌均匀
4
我们开始打蛋清了，蛋清的白砂糖是30克，但我们要分三次放。
5
打成这样就差不多了，大概打个五分钟糖，糖一定要分三次加噢。
6
我们先拿蛋清倒一半倒入倒蛋液中，翻炒，蛋清不要一次到哦，也要分两次到这样更细
7
把剩下的蛋清继续混入蛋液中
8
拌好后我们就放了烤具中了，烤箱先预热，然后在160度左右烤25分钟
9
在旁边稍微观察一下
10
香甜可口香喷喷的蛋糕出炉
11
用低筋面粉做口感更细腻一点，今天我用的是玉米粉，做口感更粗一点，毕竟玉米粉属于粗粮，但营养价值高
