滋阴补气的花旗参乌鸡汤
简单
4人份
此药膳特别适合女性朋友，花旗参有相当高的滋补药用价值，乌鸡有滋阴，养血，补虚，抗衰老作用
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 2颗红枣
- 适量花旗参
肉类
- 1只乌鸡
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌鸡掏出内脏清洗干净，砍掉头和屁股，砍小块或者砍成四大块也可以
2
花旗参，红枣，枸杞子适量，洗一下备用
3
用剪刀把红枣剪开红枣核去掉
4
乌鸡冷水下锅，烧开后撇去泡沫，再放入红枣
5
大火烧开转小火慢慢煲，大概一个小时左右再放枸杞子和花旗参片
6
再煲半小时加适量的盐即可饮用
7
出锅后趁尽快食用，因为煲参片鸡肉要吃的话建议用盐而不是用生抽蘸着来吃
