祛寒暖姜糖（红糖姜茶 固体版）
简单
4人份
姜能驱寒除湿，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、止痛、活血化淤的作用。所以大冷天泡上一碗红糖姜茶加上几块饼干当茶点，身子一定不会觉得很冷了。 从古到今，医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。很多人都用生姜来养生，主要是因为寒气和湿气是引起引起身体众多慢性病的最主要原因。而生姜驱寒除湿的功效是非常好的，况且又没有任何副作用。 功效：去除胃寒，暖胃，暖宫，驱寒除湿，防治风寒感冒，预防流感，治痛经。
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食材清单
其他
- 1000克红糖
- 600克老姜
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老姜用刷子把皮上的泥洗净，晾干后磨成姜蓉。
2
红糖分成小块。
3
把全部红糖一起放入不粘锅，倒入姜蓉后开中火加热。
4
滚开后用木勺不断地对红糖姜水进行搅拌，直到刮糖浆时，锅底开始出现一道不易合拢的痕迹时关火。操作前最好戴上长一些的隔热手套，防止糖浆溅到皮肤上烫伤。
5
把上一步的结果倒入硅胶模内定型。完全冷却后取出，按需分切密封存放。
