酸奶蛋糕（免烤箱免打发）
简单
4人份
何老师同款，无比列、超简单、零失败，轻松几步就能做出的酸奶小蛋糕，只要家里有蒸锅，就能一次搞定，厨房小白都能一学就会。 酸甜可口，细腻香甜，放心无添加，连吃几块都不觉得腻，可当做美味下午茶点心。
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食材清单
其他
- 若干葡萄干
- 1盒酸奶
- 1袋坚果
- 2个鸡蛋
- 2勺低筋面粉
- 一点点盐＋糖
- 半个橙子（可用柠檬）
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
碗里放入鸡蛋＋酸奶＋盐＋糖＋挤些橙汁＋两勺面粉（跟何老师一样随性派，没有用秤）
3
用筷子搅拌至无颗粒状
4
碗底刷油，撒上葡萄干，倒入糊糊，震出气泡
5
放上坚果，把糊糊全部倒入碗里，最后再用葡萄干和坚果蔓越莓点缀表面，震出气泡
6
封上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸20分钟，然后焖5分钟
7
出锅
8
脱模
9
不想脱模的直接在碗里挖着吃也行
10
个人觉得很好吃
