零失败海鲜春笋汤
简单
4人份
灵感来自腌笃鲜，想起冰箱里的小鲍鱼和海虾，尝试着来了一版海鲜春笋汤，海里的鲜跟陆地的鲜遇到一起，完美~食材多样，营养丰富，最重要的是操作简单，真正的零失败美味！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只小鲍鱼
- 10只海虾
- 1小把鲜木耳
- 1小袋海鲜菇
- 1小袋蟹味菇
- 2根高山笋
- 6瓣大蒜
- 适量料酒
- 适量油
蔬菜类
- 1小把香菜
- 1小把香葱
- 6片姜
- 半根大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：海虾洗净开背去虾线，小鲍鱼去壳去掉不可食用的部分洗净食用部分，高山笋去壳去老根洗净切滚刀块，海鲜菇蟹味菇木耳洗净，大葱切段姜切片大蒜切厚片，枸杞洗净，葱花香菜切末备用。
2
准备食材的时间将鲍鱼放到小碗里加料酒姜片腌制一会去腥，高山笋入锅焯水3分钟，捞出控干水分备用。
3
海虾鲍鱼放到锅里，放入葱姜蒜和枸杞，加少量食用油，倒入适量水（后面还要放笋和菌菇，所以要多放些水）
4
先大火烧开撇去浮沫，然后转小火焖10分钟，倒入备好的高山笋、海鲜菇、蟹味菇和木耳再次大火烧开，然后转小火焖10分钟。
5
小火10分钟后大火烧开关火，加适量盐搅匀后盛出，撒上葱花香菜末，开吃吧~
6
食材和烹饪过程中都没有很多脂肪，食材搭配也很合适，减肥健身的小伙伴也可以放心吃哦~