二十分钟上菜｜香香甜甜的彩椒炒鸡腿肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-3个彩椒
- 适量料酒
- 适量蚝油
肉类
- 1只鸡腿肉
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
- 随意糖
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨，取肉切丁
2
用料酒、酱油、盐、糖稍微腌渍一下鸡腿肉。
3
彩椒切成比鸡腿肉稍大的小块。
4
一只鸡腿可以搭配1.5个比拳头稍大的彩椒，炒出来肉菜的分量就比较均匀。想多吃彩椒就多切一个，少吃就少切一个，自己把握。
5
热油，加入鸡肉翻炒，变色后加蚝油。
6
加入彩椒继续翻炒，等到彩椒收缩变小之后，加盐、糖调味。糖是提鲜的，加不加都可以，不需要多加。
7
撒上葱花出锅享用。
