红枣枸杞炖排骨汤💯清炖排骨❗️清淡好喝不上火
简单
4人份
初秋，宜需慢补，清淡为主（适合各种人群） 清炖排骨可以有好多搭配 排骨玉米，排骨山药，冬瓜海带，白萝卜，莲藕等等 今天来个原味简单滴，只加了一点红枣枸杞来搭配
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 12块排骨
- 2勺料酒
- 2颗红枣
- 6粒花椒
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小肉排切块泡出血水
2
凉水入锅，放料酒，姜，花椒去腥
3
煮3-5分钟左右，煮出浮沫
4
清洗干净，砂锅另加水，放入洗好排骨，大枣两个，姜片
5
大火烧开后转小火炖煮1小时20分钟左右，剩余15分钟的时候放入枸杞，加盐调味
6
清炖排骨完成
7
汤有微微的甜，肉软烂，很好喝
