零失败肉松面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1个鸡蛋液刷表面
- 210克高筋面粉
- 27克黄油
- 3克酵母
- 80克牛奶
- 8个纸托
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 2克盐
- 40克糖
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将牛奶，糖，酵母，盐，鸡蛋，面粉放进厨师机盆中，用一键出膜功能和面，和好之后加入黄油再用此功能再来一次，和好的面要擀出气泡，然后放在盆里醒发至二倍大。
2
醒好的面团平均60克左右一个，分成8斤左右的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
3
把面团擀成长方形，挤上沙拉酱然后撒上肉松，从一头卷起，然后放到纸托上。
4
放上纸托之后，烤箱200度预热十分钟，然后放进去再次醒发十分钟。
5
取出刷蛋液，挤上沙拉酱和番茄酱，最后撒上葱花，放进烤箱。
6
200度烤十分钟左右取出调换一下（我这个是那种迷你版的烤箱，受热不均匀），接着再烤十分钟就👌了！取出刷蛋液，挤上沙拉酱和番茄酱，最后撒上葱花，放进烤箱。
7
这样做出来的面包里面的肉松不会太干，味道很不错的哦！
