超好吃的花生糖
简单
4人份
花生糖的味道，可能是每个人儿时都忘不掉的味道，吃了一块还想一块。 爷爷最爱吃的就是花生糖，奈何根本没有人研究过怎么做，都是逢年过节买一点来吃。现在爷爷已经走了几年了，一提起花生糖，就会想起他。今天自己学着做，爷爷品尝不到了，但是女儿吃着还是满心欢心，珍惜眼前人。为爱，做甜食，做烹饪。
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食材清单
其他
- 100克花生
调味料
- 100克白砂糖
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生小火炒制外皮焦黄，一颗颗爆了就可以关火。闻着花生味，把外皮去掉，晾凉
2
把花生倒在菜板上，用擀面棒压碎至两瓣，注意不要太碎。
3
不粘锅开小火，加入白糖，不断翻炒
4
白糖熬成焦黄色立马关火
5
倒入花生，赶紧翻炒，确保花生每颗裹上糖汁，最后花生会凝成一团
6
趁热把花生团到在菜板上，赶紧用擀面棒擀压平整
7
趁热用菜刀切成小块，晾凉
8
装盘
9
小时候的味道，超好吃
