小南瓜炒番茄
简单
4人份
消灭冰箱里的存货～南瓜要选外表翠绿色用来爆炒的小南瓜，不要选错成黄色的大南瓜啦～
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1瓣蒜
- 一小勺鸡精
蔬菜
- 1个小南瓜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜洗净，带皮对半切开，去掉瓤后切片；番茄切块，蒜切小丁。
2
热锅内倒入食用油下蒜丁爆香后加入番茄翻炒，加入少量清水盖上锅盖。
3
番茄软烂后加入南瓜片继续翻炒熟，加盐、鸡精调味即可
