花生芝麻糖贡—海南年货
简单
4人份
海南文昌过年必备美食年货之一
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食材清单
其他
- 1斤白砂糖
- 3斤白芝麻
- 3斤花生
- 数个青桔
- 适量水
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白芝麻炒熟
2
花生剥好
3
白糖下锅
4
加水没过白糖
5
中小火翻炒
6
慢慢会炒出泡沫
7
青桔捏出汁
8
糖水中倒入青桔汁
9
炒到糖浆滴在水里能成型
10
可以用手捡出糖浆摸下是否变硬即可
11
把所有芝麻和花生倒入翻炒，让糖浆均匀全面的包裹芝麻和花生
12
混合完糖浆后要趁热拿出倒入模具，可以用一个大铁盘
13
趁热用擀面杖压平，大约一二厘米厚
14
趁热用刀切成条
15
要一样均匀宽度
16
切块
17
完成！
