黄油芹菜洋葱炒肉
简单
4人份
本人居住日本，所以常常买来日本食谱照着做。希望能把正宗的日本家常料理介绍给大家。 这道菜大约半个小时可以做出来，比较简单。失败率比较低。新手也都可以试着做做看。很好吃。 日本料理里，白米饭上加芝麻非常常见，不仅仅点缀一下很好看，也很好吃。大家不妨试试看。
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食材清单
其他
- 1/3根芹菜
- 240g猪肉
- 6个迷你西红柿
- 以下可要可不要：
- 小勺X2黄油
- 少许料酒
- 少许橄榄油
- 少许胡椒
- 少许食用油
- 少许鸡精
- 少许黑芝麻
蔬菜类
- 1/2个洋葱
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪肉切片，倒入少许橄榄油、鸡精、料酒、酱油。抓匀并腌制10分钟。
2
这一步食谱书上是没有的，我自己添加的，有助于肉更入味。嫌麻烦的可省去。
3
洋葱切丝，芹菜切丁。小西红柿切半。
4
锅烧热，倒入食用油，倒入腌制好的猪肉，翻炒。
5
肉变色以后，倒入芹菜和洋葱，翻炒的同时加黄油、盐、胡椒，翻炒到洋葱变软以后加入酱油稍加翻炒，熄火。
6
熄火以后倒入西红柿，稍微拌匀拌匀。
7
先用小碗盛一碗饭，然后倒扣在碟子中，撒上少许黑芝麻。再将炒好的菜盛一起。完成。
8
拉近看一下。
