土豆丝鸡蛋饼-万能的土豆
简单
4人份
竟然比鸡蛋饼还好吃！这饼香炸了~
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食材清单
其他
- 15毫升生抽
- 2个土豆
- 2根火腿肠
- 3个鸡蛋
- 适量油
- 适量黑芝麻
蔬菜类
- 适量小葱
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净去皮，用擦丝器擦丝；火腿肠切成小细丁，小葱切成葱花备用。
2
热锅冷油放入土豆丝，煸炒。
3
待土豆丝稍软后，放入适量生抽，炒匀后平铺在锅内小火煎至定型。
4
撒适量的火腿肠丁和葱花，并均匀地淋入鸡蛋液。
5
小火煎至蛋液凝固，撒入黑芝麻即可开吃。
6
土豆丝和鸡蛋做成饼，操作没难度，外形焦黄，口味酥香，不爱吃蔬菜的小朋友也肯定爱~妥妥的早餐首选！
