清新的蒜蓉空心菜
简单
4人份
炒出来的空心菜绿油油，蒜香四溢，很清新。
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食材清单
其他
- 3个红尖椒
- 6瓣蒜瓣
- 半勺鸡精
蔬菜类
- 1把空心菜
- 1片姜
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
择菜。
2
空心菜上面的叶子摘掉，留下杆，洗干净后切段备用。
3
蒜瓣、生姜、尖椒切小块。
4
锅中倒入油，大致能盖住底。油热后，放入生姜、尖椒和一半的蒜粒。翻炒出香味后，放入空心菜。
5
翻炒空心菜，油多可以让空心菜绿油油。
6
空心菜色泽变亮之后再放入剩下的一半蒜粒。
7
继续翻炒三分钟就可以出锅了。清新的蒜蓉空心菜完成。
