网红柠檬鸡爪（百香果）
简单
4人份
网红鸡爪，零食，下酒菜，好吃到停不下来。
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食材清单
其他
- 1/2勺麻油
- 1个柠檬
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 1斤鸡爪
- 2个小米椒
- 2个百香果
- 2勺料酒
- 2瓣大蒜
- 半碗醋
蔬菜类
- 2片姜片
- 3根芹菜
调味料
- 2克盐
- 3克糖
- 3勺酱油
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗干净剪去指甲，砍成三块
2
锅里放入没过鸡爪的水，倒入料酒，水开后中火煮8分钟。
3
芹菜去叶切段，姜蒜辣椒切小片，柠檬切薄片去籽（重点！不去籽会苦）
4
调味料
5
百香果切开掏出果肉放到盒子里
6
把所有材料放入盒子
7
加入调味料搅拌均匀
8
鸡爪捞起后冲凉水去除血沫，放入冰水中浸泡半小时，让鸡爪口感更好。
9
一层鸡爪一片柠檬放入盒子里
10
剩余的柠檬压在鸡爪上面
11
盖上盖子放入冰箱冷藏一个晚上
