冰激凌感雪媚娘
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克奶油
- 10克黄油
- 15克玉米淀粉
- 50克糯米粉
- 85克牛奶
- 两个或几块芒果或者奥利奥碎
- 皮：
- 适量防粘手熟糯米粉
- 馅：
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
196.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将淡奶油倒入碗中放冰箱冷藏。
2
将做皮的材料除黄油外混合均匀，搅拌到无颗粒状后过滤到碗里，盖上保鲜膜，戳上洞后放入蒸锅蒸20分钟左右，液体都凝固完全。
3
趁着蒸的空炒糯米粉，切黄油，切水果。
4
蒸熟后将黄油混入融化，很烫，戴手套。等稍微凉一点以后慢慢将黄油揉进去。放入冷冻室降温。
5
皮冷冻的时间拿出奶油打发。打到纹路明显。
6
皮冷冻好以后拿出来撒上熟糯米粉，撕成约25克的小剂子，用擀面杖擀成薄饼，放到圆碗里，包上馅就OK了。
