小羽私厨之微波烧麦
简单
4人份
传统烧麦虽然滋味极佳，但步骤确实繁琐。你们知道，小羽就是专门琢磨怎么简单地做出好吃的。我失败好多次，现在终于可以向大家分享做烧麦的好方法啦！看仔细哦，基本只要十分钟，你就能吃到喷香的烧麦啦。
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食材清单
其他
- 100克莲藕
- 12张左右馄饨皮
- 1大勺约15克料酒
- 1大勺约15克淀粉
- 1大勺约15克生抽
- 1小勺约5克芝麻油
- 5瓣大蒜
肉类
- 200克猪肉馅
蔬菜类
- 100克卷心菜
- 四分之一个洋葱
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪肉馅、切碎的莲藕、洋葱、蒜瓣放到料理机里，加入1大勺的料酒、1大勺的生抽、1小勺芝麻油、1小勺糖、1大勺玉米淀粉，搅打均匀。没有料理机的话，可以用刀剁碎。
2
把卷心菜切成粗点的丝，铺在大盘子上。
3
把搅好的肉馅团成团，放在卷心菜上，每个之间间隔的远一点。
4
给馄饨皮刷一层水，盖在肉馅上，下面收口的地方往里捏一捏。
5
全捏好后，盖上一层厨房纸，用喷壶喷湿。
6
最后再盖一层保鲜膜，放到微波炉里，中高火加热5到8分钟就完成啦。
7
上桌可以撒点辣椒粉和芝麻提味，不管是直接吃还是蘸醋碟都很好吃呀。
