超级番茄牛腩
简单
4人份
两岁不喜欢吃肉的儿子大口大口吃，牛腩绵软香滑
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食材清单
其他
- 1个八角
- 2个西红柿
- 2瓣蒜
- 4勺蚝油
- 一根胡萝卜
- 半只个洋葱
肉类
- 700克牛腩
蔬菜类
- 3片姜
- 四分之一个包菜
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 2勺番茄酱
- 5克盐
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩至关重要，挑选排骨腩，我喜欢肥一点的，牛油为这道菜增香，牛腩切大块点，方便煎时锁汁
2
番茄切块
3
胡萝卜切块，洋葱切块，蒜切碎，姜切块，备一块八角
4
圆包菜切大块
5
锅里放少许油煎牛腩，大火煎到两面焦黄
6
加入糖盐蚝油番茄酱焖煮至番茄变沙
7
这个程度就可以了
8
圆包菜垫底压力锅，倒入炒好的牛腩
9
放入压力锅压三十分钟
10
一滴水不放，蔬菜含有大量水分，汤汁醇香，下饭一流
