菜包肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 猪五花/前腿
- 芝麻
- 蒜头
- 蒜末
- 香叶
- 香油
蔬菜类
- 姜片
- 洋葱
调味料
- 大酱
- 糖
- 辣椒酱
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、准备好以上馅料，全都剁碎备用（喜欢香菇的可以加香菇，我是因为过敏啦）
2
2、加入五香粉、盐、糖、生抽、料酒、蚝油搅拌均匀备用（我还放了点榨菜，会比较鲜）
3
3、白菜叶洗净，放入锅中沸水烫熟，记得水里加盐
4
4、切去白菜叶下面根部，比较硬，不太好裹。放上适量馅料，从根部慢慢卷起。
5
5、将卷好的成品整齐排放在盘子里（这是我蒸好的成品），大火煮开后，转中火蒸20分钟。
6
6、另起一锅，将小米辣和蒜末爆香，倒入少许蒸鱼豉油，待成品出锅后浇淋在上面即可
7
7、大白菜蒸完以后水分很多，记得先倒掉一点，再浇油。
8
8、忘记撒葱花啦，味道还是很赞哦！大家试试吧❤️