东北鸡蛋尖椒焖子（无油烟）
简单
4人份
蒸过许多次，都不是儿时的味道。后来我想大概因为小时候没有这么多佐料，就用最简单的食材蒸，真的跟小时候味道一模一样！
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食材清单
其他
- 10个尖椒
- 120g黄豆酱
- 1g味素
- 3个鸡蛋
- 5克油
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自己家种的辣椒，比较嫩，我用了10根，切成丁，鸡蛋焖子辣椒辣一点才好吃。
2
鸡蛋3个，辣椒切丁，大酱120g，一起放在碗里顺时针搅拌均匀。
3
加入5g油，1g味素搅拌均匀。
4
锅内烧开水，蒸15分钟即可。
5
用筷子插一下里面没有液体，都固体了即可。
6
很嫩，不干不柴哦。
