#早餐#之快手紫米饭团
简单
4人份
前几天去超市的时候看到新开的饭团店很火爆。想着能不能自己也在家做一下呢？在下厨房里面搜了一些配方和做法，自己赶紧做起来。起早给家人做早餐，其实也挺幸福和开心的哈～ 分量:3个，根据火腿肠大小不同有所不同，我做的偏大，可以对半切开
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食材清单
其他
- 200克糯米
- 200克紫米或黑米
- 3个煮鸡蛋
- 3个食品袋
- 3根火腿肠
- 辅助工具
- 适量黑芝麻
肉类
- 适量肉松
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称取紫米和糯米，混合。家里只有圆粒的糯米，我用的是圆粒的糯米，长粒的糯米没试过不知道。
2
想要软糯一点可以多加一点糯米，想要口感硬一点可以稍微多一点紫米或者黑米，我按照1:1的配比做的，口感还不错。
3
将其混合之后，用水浸泡一夜。
4
放入电饭锅煮熟，跟平时煮饭一样。水不要加太多，太软太粘不好整形。
5
铺一张保鲜袋，取一些紫米饭铺在食品袋上，根据火腿肠长短整成自己需要的长方形
6
铺上肉松、火腿肠，撒上黑芝麻，将煮鸡蛋切成小块摆上。这里的馅料可以根据自己的喜好更换，我没有油条，没放。有油条的可以放油条或者其他自己喜欢的东西，什么蔬菜水果，随你自己喜好。
7
将其卷起
8
馅料裹多了可能会露出来，两头可以用擀面杖将其压实
9
成品。觉得太大的，可以对半切开，也可以直接吃
10
切面
