简单美味的葡式蛋挞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 180克淡奶
- 1个全蛋
- 1个蛋黄
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用牛奶溶解细砂糖，蛋黄跟蛋清打扮均匀，导入溶解细砂糖的牛奶中，拌均匀后加入淡奶，拌匀后用滤网过滤三次，蛋挞馅做好了。建议在做蛋挞馅之前就把烤箱200°预热，摆好蛋挞皮，倒入蛋挞馅，各个倒入九分满，这样馅料充足口感才完美！放入烤箱200°烤25分钟，家用烤箱热度不均匀，请适当调节位置。25分钟香喷喷蛋挞就出炉了，看着口水都流。
2
放凉后，蛋挞皮都是酥酥的，我用的是芝香缘的蛋挞皮
3
滑滑软软的蛋挞馅，完美
