麻婆豆腐
简单
4人份
重庆人的下饭菜，看着红油飘飘，其实不辣，只有色香味美！ 我的美粉们，拥有小美，你们都可以完美复制我的厨艺！只是为了给你们写食谱，每次都要反复称佐料重量，对于我这种随手做菜的人来说好麻烦😂😂😂。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙（可增减）花椒粉
- 10克大蒜
- 10克姜块
- 15克生抽
- 1茶匙（可增减）辣椒粉
- 25克水淀粉
- 30克油
- 400-500克豆腐
- 5克老抽
- 60克（冻硬）肉块
蔬菜类
- 少许葱花
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 30克豆瓣酱
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
