心血来潮想做个黄辣丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 15条黄辣丁
- 1勺料酒
- 1把金针菇
- 2个辣椒
- 6~7瓣蒜
蔬菜类
- 10片姜
- 3根葱
- 3根香菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄辣丁剖开洗干净
2
加上胖子酸菜鱼佐料中的粉包，料酒，少许盐，给鱼按摩均匀。静待15分钟。
3
准备好各类佐料，主要原则是丰俭由人，可根据自己的口味而定，但是蒜，酸菜和姜不可少
4
热油酸菜和葱姜蒜花椒下锅翻炒一两分钟
5
加水，加入上上一步的红油佐料包
6
沸腾后放入黄辣丁，煮十分钟左右，最后两三分钟加入金针菇（配菜可根据各自口味选择）
7
装盘后撒点小葱香菜
