腊味八宝饭-家的味道
简单
4人份
家的味道
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食材清单
其他
- 1个咸鸭蛋
- 1根广式香肠
- 200g糯米
- 少许味极鲜
- 少许猪油
- 少许玉米粒
- 少许蚝油
肉类
- 适量肉松
调味料
- 少许白糖
豆制品
- 少许青豆
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
200g糯米泡一夜，蒸锅水沸后上锅蒸40分钟以上
2
肉松、咸蛋黄、猪油拌匀后，汆丸子备用
3
广式腊肠切丁、切片备用
4
蒸好的糯米+腊肠丁+玉米粒+青豆+味极鲜+蚝油+白糖，拌匀；
5
切好的香肠片，铺在碗底，铺上拌匀的糯米，放入肉松丸子，铺上剩余的糯米，轻轻压平，铺一层干净的蒸笼布，上锅蒸10-15分钟
