祖母蛋糕
简单
4人份
这个款蛋糕之所以叫“祖母蛋糕”，其实是欧美传统家庭式小蛋糕，利用剩余的饼干或者蛋糕掺入面糊中制作而成，并加朗姆酒调味，具有节俭再利用的意义。材料中的饼干屑也可以用海绵蛋糕或戚风蛋糕来代替，只要用前将蛋糕撕成小块烤干即可。材料中的饼干屑可以任何原味的饼干来制作，只要用手捏碎或用捍面杖压碎即可。
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食材清单
其他
- 1/4小匙小苏打粉
- 100克葡萄干
- 100克饼干屑
- 2个全蛋
- 2小匙朗姆酒
- 80克（我减至50克）无盐黄油
- 80克低筋面粉
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
