泡菜盖饭
简单
4人份
酸酸辣辣开胃饭.
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食材清单
其他
- 1小块牛里脊肉
- 1小碗海带汤
- 1小袋泡菜
- 2人份白米饭
- 少许胡椒粉
- 少许香油
- 适量水淀粉
- 适量蒜泥
- 适量蒜片
蔬菜类
- 小半个洋葱
- 适量葱段
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取出泡菜,清理一下里面的调味料,再将大块的泡菜切丝
2
准备一些大蒜,一多半切片,一小部分压成蒜泥;还需要洋葱丝和葱段
3
再准备一小碗海带汤,用新鲜的海带煮汤
4
最后是牛肉,把牛里脊肉洗净切丝,加酱油,蒜泥,白糖,香油,盐腌渍30分钟.然后放入油锅里略炒一下,六七分熟就可以~
5
炒锅里加油,烧热后放入洋葱丝,蒜片,出香味后放入泡菜,翻炒下放入牛肉,把材料炒匀
6
然后倒入海带汤,加胡椒粉,盐,一点点糖,一起煮入味,只要洋葱有点软了就可以了,最后加点香油,用水淀粉勾芡,调节下浓度,把酸酸辣辣的泡菜牛肉浇在米饭上就好了
