快手小零食-小米锅巴
简单
4人份
我很喜欢吃锅巴，每次去超市都买，但是看看配料表里的添加剂，天哪，真的不敢給孩子吃，还是自己做的更放心～
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食材清单
其他
- 130克（泡之前重量）小米
- 130克面粉
- 1个鸡蛋
- 适量孜然粉
- 适量椒盐粉
- 适量辣椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米泡水过夜，泡至很轻松就能撵碎
2
用擀面杖或其他重物砸一砸擀一擀，弄碎一点
3
加一个鸡蛋，加盐、椒盐、孜然粉、面粉
4
搅拌一下
5
然后揉成面团，静置半小时
6
用擀面杖擀薄
7
越薄越好
8
切成小块
9
下油锅炸至金黄
10
出锅以后再撒一层孜然粉和辣椒粉就可以吃啦
11
酥脆好吃～
