爆浆巧克力——心太软（超级简单版，绝对爆浆😄）
简单
4人份
对于爆浆巧克力，本人吃的不多，因为之前看的别人的配方来做，感觉不是黄油放的太多，就是糖放的太多，容易腻。为了不让深有同感的伙伴们失望，于是本人决定自己来一手，独家配方哦。
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食材清单
其他
- 35g低粉
- 40g黄油
- 75g黑巧克力
- 一个全蛋
- 一个蛋清
调味料
- 25g白砂糖
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黑巧克力和黄油隔水融化。
2
蛋清和全蛋、白砂糖混合搅拌好后倒入已经融化的黄油黑巧克。
3
倒入一小瓶口朗姆酒搅拌均匀，然后将过了筛的低粉倒入搅拌均匀。盖上保鲜膜放进冰箱冷藏约30分钟。
4
倒进烘烤模具，放进210度的烤箱中层烤8分钟。由于烤箱的脾气不一样，烘烤时间大家可以根据自己使用的烤箱脾气而稍有调整。（注：本人用的小熊烤箱）
5
出炉，待蛋糕稍凉一些可取出模具。开吃。😄
