快手菜 炸鸡翅
简单
4人份
外脆里嫩，吃了还想吃
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 6个鸡翅（翅中）
- 一根牙签
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量蒜
- 适量面包糠
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡翅洗干净，沥干，用牙签在鸡翅上扎上小孔，放盐，姜，蒜，黑胡椒粉腌制
2
腌好后放玉米淀粉里裹一下，抖落多余淀粉，在放到鸡蛋液中裹，最后放入面包糠裹匀
3
放盘里准备好
4
开火热下锅，倒入适量的油，油热至开始有些小泡时放入鸡翅，炸到两面发黄，关小火，炸5分钟左右（期间可以翻几次面，让鸡翅炸的更均匀）
5
沥干油，摆盘，开吃
