湖南特色盐菜包(甜馅的)
简单
4人份
每次回家都要去包子铺买几个盐菜包当早餐。上次回去特意买了盐菜。自己做的可以不用那么甜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克水
- 1小把红菜苔盐菜
- 1小饭碗肥肉
- 300克面粉
- 3克酵母
- 8克猪油或食用油
- 适量冰糖磨粉(白糖也可以)
- 馅:
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥肉绞成沫
2
肥肉沫
3
盐菜泡洗干净，绞成沫，手切也可以
4
盐菜沫和肥肉沫混合，加入白糖，分量根据自己的口味来放
5
拌匀
6
包子材料混合
7
揉面
8
包成喜欢的形状
9
发酵到1.5至两倍大。
10
大火蒸15分钟，关火冷却五分钟以上再开盖
11
自己做的馅没那么甜，下次可以把盐菜再切小一点。
