西北风味烤羊排（智能锅版）
简单
4人份
全程智能锅操作！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克花椒
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 3勺生抽
- 500克羊排
- 5克孜然粉
- 5克小茴香
- 5克黑胡椒粉
蔬菜类
- 10克生姜
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
305.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排洗净。将3勺生抽、1勺老抽、1勺料酒调成调味汁待用。另外准备适量生姜、花椒、孜然粉、小茴香待用。准备黑胡椒粉。
2
在羊排上淋上调味汁，加入除黑胡椒粉之外的所有香料，搅拌均匀，腌制1.5-2小时。（期间需要翻面腌制）
3
打开智能炸锅锅盖，铺入一层锡纸，然后平铺放入羊排，再均匀淋入除生姜之外的腌制的汁，最后撒入黑胡椒粉、刷上一层油。
4
盖上锅盖，调至“空气炸”模式里的“西北羊排”模式，开始烹饪。
5
听到结束提示音后打开锅盖，烹饪完成，盛出装盘。
