黄金风味小炒！豆腐干炒豆芽
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黄豆芽
- 250克豆腐干
- 3瓣蒜
- 60克蒜苗，，，
- 80克里脊肉
- 一勺白醋
- 两勺一品鲜酱油
- 半勺香油
- 半小勺13香
肉类
- 半小勺鸡精
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
调味料
- 两勺盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备豆腐干。
2
从中间片开，这样切丝比较细。
3
把豆腐干切成粗丝。
4
肉切丝，干辣椒或红尖椒配色也切丝，葱、姜、蒜。
5
豆芽洗净控干水分。
6
蒜苗切段。
7
炒锅内放入油，放入豆干炒香。
8
炒好盛到盘子里备用。
9
锅里放油，放入肉丝炒香。
10
放入红椒丝，葱、姜、蒜炒香，放入13香，一品鲜生抽炒香。
11
放入豆芽，放入白醋，豆芽炒至断生，放入豆干翻炒。
12
放入盐、鸡精炒香。
13
放入蒜苗翻炒。
14
放入豆芽炒十秒左右，放入半小勺香油，这个菜就做好了。
15
出锅装盘实在太香了，这个菜非常下饭，还是下酒好菜。
16
这个菜是非常香，这三种菜搭配是绝了。
