简单美味辣炒蛤蜊
简单
4人份
作为一个爱吃海鲜的懒人吃货，每一道菜尽可能是又快又好吃。夏天夜晚炒上一盆蛤蜊，再看一部电影简直完美。
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食材清单
其他
- 1个（可放可不放）洋葱
- 5.6个干辣椒
- 500克蛤蜊
- 8瓣蒜
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
调味品
- 少许啤酒/料酒
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 少许白糖
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备配料
2
把蛤蜊先入水焯一下，都长开口后，然后冷水冲一下。
3
热锅冷油，放配料，葱姜蒜干辣椒，洋葱和两勺豆瓣酱，炒出香味放蛤蜊，再倒啤酒，最后放糖，提味。
4
如果爱吃香菜可以放进去。辣炒蛤蜊就完成啦！
