仿味多美热狗面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 110克裹入黄油
- 200克高筋面粉
- 20克奶粉
- 25克黄油
- 40克鸡蛋液
- 5克酵母
- 60克低筋面粉
调味料
- 2克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外，其他原料倒入面包机，开和面功能和面20分钟，然后将30克黄油放入，再和20分钟，将面团放入冰箱冷藏备用。
2
110克黄油放入保鲜袋擀成片状，放入冷藏室，冷藏20分钟后，将冷藏的面团擀成大片，将片状黄油放入，面片包住黄油成长方形擀开，进行第一次四折。
3
第一次四折后，将面片放入冰箱冷冻15分钟，后取出擀开，再进行第二次折叠，这次折三折即可。
4
重复操作，三折两次。
5
将面皮擀成2厘米厚的大片，宽10厘米长，用刀分割成长4厘米，宽2厘米左右的长方形，面片用刀从中间割开，放入火腿。
6
发至两倍大。
7
放入香葱，裱花袋内分别放入沙拉酱，番茄酱，挤在面包上。
8
再将奶酪丝撒上。烤箱180度预热后放入烘烤20分钟。
9
出炉。
