紫苏叶蒸排骨
简单
4人份
紫苏叶食疗作用：紫苏叶味辛，性温；归肺、脾经；芳香升散，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒。
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食材清单
其他
- 1／4小匙砂糖
- 1小匙油
- 1小匙生抽
- 1小匙生粉
- 1小匙豆豉
- 2棵葱段
- 300克排骨
- 6块紫苏叶
- 适量蒜蓉
蔬菜
- 适量姜蓉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净切小块，豆豉用刀柄压碎，除紫苏叶外，全部食材混合拌匀，腌制十分钟左右。
2
将紫苏叶放在碟底，摆上腌制好的排骨。
3
锅烧开水，放上排骨蒸十五分钟，出锅前加入葱段，香浓的紫苏叶蒸排骨大功告成！
